İHRACAT REKORTMENİ, ULUTEK İLE SATIŞLARI KATLADI

ULUTEK Teknopark bölgesindeki firmaların iletişim ve etkileşimlerinin artırılmasının
hedeflendiği “Teknoloji Sahnesi” buluşmalarının üçüncüsünde bölgede faaliyet gösteren Perla
Fruit Gıda’nın faaliyetleri anlatıldı. Moderatörlüğünü yapan ULUTEK Teknopark Genel
Müdürü Prof. Dr. İrfan Karagöz, “Perla Fruit firmasının üniversite-sanayi işbirliğine yönelik
örnek uygulamaları var. Bu uygulamaları ve projelerini dinleyerek, deneyimlerinden
faydalanmak firmalarımız için çok değerli” dedi.
HEDEF, KATMA DEĞERLİ ÜRÜN
ULUTEK Teknoloji Geliştirme Bölgesi’nde faaliyet gösteren firmalarının Bursa siyah
incirinde tüm zamanların ihracat rekorunu kırdığını vurgulayan Perla Fruit Gıda Kurucu
Ortağı ve Genel Müdürü Hamdi Taner, Katma değerli ihracat hedefiyle yola çıktıklarını
belirterek “Kiraz ve incir ana ürünümüz. Domates, nar, kestane ve Malatya kayısısı gibi
birçok ürünü de ihraç ediyoruz. Şirketimiz kısa süre önce kurulmuş olmasına rağmen
ekibimizin güçlü sektör tecrübesi, uzun yıllara dayanıyor. Bursa’da yaklaşık 7 bin
metrekareye yakın bir alanda paketleme ve depolama alanları bulunan tesisimizde
faaliyetlerimizi yürütüyoruz. Güçlü müşteri ağımız ile Global G.A.P, Grasp, Tesco Nurture,
BRC, ISO 2200, Smeta, COVID 19 Safe Production gibi sertifikalarıyla, Avrupa’daki
süpermarketlere direkt tedarik sağlıyoruz. Bu sertifikalarda eksik olduğu takdirde belli
süpermarketlere ürün satmak imkansız” diye konuştu.
‘YENİ BAKIŞ AÇISI KAZANDIK’
ULUTEK’te bulunmanın Perla Fruit’e her konuda yeni bakış açısı kazandırdığını da belirten
Hamdi Taner, “İhracat yapmak zor değil ama sürdürülebilir ihracat yapmak çok zor.
Türkiye’nin ihracattaki en büyük sorunlarından biri gıda güvenliği ve Avrupa ülkeleri bu
konudaki en hassas bölge konumunda yer alıyor. Bizim konsantrasyonumuz da Avrupa
Birliği’nin istekleri. Gıda güvenliğini sağlamak için ULUTEK bünyesinde kurduğumuz
laboratuvarımızda hızlı ve güvenilir analiz sonuçlarımız sayesinde Avrupa ülkelerindeki
süpermarketlere satışlarımız arttı. İhracatımızın bu kadar artmasının en önemli sebebi,
analizlerimizi kontrollü bir şekilde yapıp müşterilerimize sorunsuz ürün yollayabiliyor
olmamız. Bunun yanı sıra Ar-Ge alanına da oldukça büyük bir bütçe ayırmayı düşünüyoruz.
Hem bizim hem de sektörümüz için oldukça değerli 6 büyük projemiz var. Bu projeler ile
bilim ve uygulamayı birleştirecek çalışmalar yapmayı amaçlıyoruz” ifadelerini kullandı.