Yaklaşık 100 tanesinin içinde ortaya çıkan çiçekli hastalıklar, son yıllarda ortaya çıkan ve yaygınlaşan bir hastalık olarak biliniyor. Bu artışın sebebinin, büyüme sistemi ile ilgili salgınların yaygınlaşmasıyla bozulması ile ilgili Anadolu Sağlık Ataşehir Tıp Merkezi'nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, “ Çölyak , havalanma sistemi glütene tepki veren ince çıkışlara zarar veren otoimmün bir hastalıktır ve ciddi sindirim sorunlarına olur. dikkat çeker. Sındırım sorunları dışında; demir eksikliği anemisi, kemik erimesi, ağız yaraları, cilt belirtileri, halsizlik, başlama kaybı, kirlilik ve adet değişimleriyle de kendini gösterme şeklinde ifade edilmiştir.
Eren, "Belirti göstermeden, sadece kan testleri ve çıkış yokluklarıyla teşhis edilebilen vakalar da mevcuttur. Bu nedenle, özellikle bu türlerle açıklanamayan sağlık sorunları yaşayan bireylerde çölyak hastalıkları mutlaka göz önünde bulundurulmalı" diye ekledi.
Tedavi edilmezse çıkış riski oluşabilir
Çölyak hastalarının glüten almaya devam ederlerse, verimleri ince çıkışlardaki villus adı verilen saç bakımları beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, “Bu villuslar, sağlıklı beslenmeyi sağlayan saç parçaları verileridir ve görülürlerde bulunursa temel vitamin, mineral ve diğer birikimi emme kapasitesi ciddi şekilde olur. parçalanma sistemi sorunları yeniden başlama gösterir.
Hastalıkla mücadelede beslenme bilinci çok önemli
"Amerikan Pediatri Derneği'nin raporuna göre bilinen tek tedavi, ömür boyu süren glutensiz tedavidir. Glutensiz diyet ile şikayetleri olanlara ve uzağa götürülürse ortadan kaldırılır. Çölyak hastalarına ve yakınlarına, glüten olasılığı yüksek ürünler ve katkı maddeleri ile ilgili şeyler yapılmalı."
Ek gıda geçiş döneminde anne sürecinin kesilmemesi
Çölyak sağlık probleminin hem de genetikle oluşması mümkün olan çizen Eren, "Ülkemizde olduğu gibi bolluğun çok sık olduğu toplumlarda bebeklik ve çocukluk döneminde glutensizdir. Öyle ki, bebeklerin erken gıdayla buluşması ve bu hastalığa neden olduğu yerde bulunur. madde içeren zararlı sık tüketiminden oluşan kötü beslenme alışkanlarıdır” dedi.
Ortak kullanılan mutfak aletleri iyi temizlenmeli
Çapraz bulaşmanın kısaca, yemek hazırlama aşamasında glütensiz bir glütenle temas etmesi geldiğini paylaşan Eren, “Bu durum az veya çok ne kadar olursa olsun glüten almaması kişiler için son derece hayatidir.