DÜNYA GENÇLERİ GÜRSU ARMUDUNDAN KURABİYE YAPTI

Workshopta öğrenciler, coğrafi tescilli Gürsu armudundan esinlenerek yapılan kurabiyeleri
hazırladı. Önlüklerini giyip hamur yoğurarak marmelat koyan öğrenciler, armut şekli vermek
için yoğun çaba sarf etti. Renkli anların yaşandığı etkinlikte, öğrenciler hem el becerilerini
konuşturdu hem de bolca eğlendi. Pişirdikleri kurabiyeleri afiyetle yiyen öğrenciler, armut
şeklindeki kurabiyeyi çok beğendiklerini belirtti. Lezzetli molanın ardından öğrenciler, 400
metre uzunluğundaki zipline parkurunda adrenalin dolu anlar yaşadı. Su bisikletiyle eğlenen
gençler, ardından Bursa manzarasına karşı dinlenerek günün keyfini çıkardı.
TÜRK KÜLTÜRÜNÜ GÜRSU’DA DENEYİMLEDİLER
Bu proje ile gençlere aile bağlarını güçlendirmeyi ve sorumluluk duygusu kazandırmayı
amaçladıklarını söyleyen Gürsu Kadın Girişimi Üretim İşletme Kooperatifi Yönetim Kurulu
Başkanı Sümeyye Işık, “20 öğrencimize bölgemizin coğrafi işaretli ürünü deveci armudu
şeklinde kurabiye yaptırıyoruz. Kooperatif ortaklarımız, öğrencilere kurabiye hamurunun
nasıl yapıldığını, birlikte hamur yoğurarak gösterdiler. Ardından, kurabiyeye armut şekli
verme aşamalarını, marmelatını, pişirme şeklini ve süresini uygulamalı olarak anlattılar.
Bugün onlara anne kurabiyesinin nasıl yapıldığını öğretmiş olacağız" dedi.
Bu etkinliklerle gençlere geleneksel lezzetleri tanıtmayı hedeflediklerini belirten Türk Lions
Kulüpleri Federasyonu Bursa GAD sorumlusu Nurgül Uslu, "Gençler Arası Değişim Programı,
tüm dünyada gerçekleştirilen uluslararası bir programdır. Bu programdaki amacımız, karşılıklı
olarak düzenlenen dünya kamplarında Türk gençleri ile farklı ülkelerden gelen gençlerin bir
araya gelip kaynaşmaları ve güçlü bağlar kurmalarını sağlamaktır. Gürsu Belediyesi Kadın
Kooperatifi ve HasTavuk ile ortak yürüttüğümüz bir proje kapsamında, gençlerimiz yemek
etkinliğine katıldılar. Burada gençler, coğrafi işaretli deveci armudu şeklinde kurabiye
yaparak Türk mutfağından bir tatlıyı hem tanımış hem de uygulamalı olarak öğrenmiş
olacaklar" diye konuştu.
HasTavuk Kurumsal İletişim ve Halka İlişkiler Müdürü Bircan Özkan ise, "Dünyanın 20 farklı
ülkesinden gençlerimiz şu anda burada. Brezilya'dan Hollanda'ya, Almanya'dan İtalya'ya,
Danimarka'ya kadar pek çok ülkeden öğrencilerimizi misafir ediyoruz. Yaşları 17 ile 21
arasında değişen bu gençlerimizle amacımız; Türk kültürünü, örf ve adetlerimizi, Türk
müziğini, sanatını ve mutfağını dünyaya tanıtmak. Her birinin, ülkelerine döndüklerinde
gönüllü birer Türk tanıtım elçisi olmalarını hedefliyoruz. HasTavuk olarak geleceğimiz olan
gençlere desteğimiz her zaman devam edecek" ifadelerini kullandı.