• istanbul eşya depolama
  • istanul şehirler arası nakliyat
  • kaçak bahis

    deneme bonusu

    casino siteleri

    canlı bahis siteleri

    deneme bonusu veren siteler

    bahis siteleri

    porno izle

    banner20
    Öne Çıkanlar Dolar İhsaniye corona Bursada teleferik ücretlerine zam Revizyon
    banner13

    ÜNLÜ ŞEF ARDA TÜRKMEN PAŞABAHÇE ÜRÜNLERİ İLE "YILBAŞI LEZZETLERİ" HAZIRLADI

    MSA’da (Mutfak Sanatları Akademisi) gerçekleştirilen ‘Yılbaşı Lezzetleri’etkinliğinde misafirler Arda Türkmen’in özel tarifleriyle Paşabahçe ürünlerini kullanarak yılbaşı sofraları için birbirinden lezzetli mezeler ve tatlı yaptı.Bu özel lezzetler sofralara fark katan Paşabahçe’nin birbirinden değişik ürünleri ile servis edildi.

    Basın bülteni ve görseller ekte bilginize sunulmuştur.

    Saygılarımızla,

    Ünlü Şef Arda Türkmen Yılbaşı Sofraları İçin Pratik Mezeler ve Tatlı Hazırladı

    ‘YILBAŞI LEZZETLERİ’ PAŞABAHÇE ÜRÜNLERİ İLESOFRALARAFARK KATIYOR

    Cam ev eşyasının lider markası Paşabahçeünlü şef Arda Türkmen ile yılbaşı sofraları için birbirinden özel tarifler hazırladı.MSA’da (Mutfak Sanatları Akademisi) gerçekleştirilen ‘Yılbaşı Lezzetleri’etkinliğindemisafirler Arda Türkmen’in özel tarifleriyle Paşabahçe ürünlerini kullanarak yılbaşı sofraları için birbirinden lezzetli mezeler ve tatlı yaptı.Bu özel lezzetler sofralara fark katanPaşabahçe’nin birbirinden değişik ürünleri ile servis edildi.

    10.11.2018-Paşabahçe, Türkiye’nin ünlü şeflerinden Arda Türkmen’le Yılbaşı sofralarında birbirinden güzel lezzetler ve farklı sunumlar yaratmak amacıyla “Yılbaşı Lezzetleri” etkinliğinde bir araya geldi.Tüm workshoplarında Paşabahçe ürünlerini kullanan MSA’da (Mutfak Sanatları Akademisi) gerçekleştirilen etkinlikte misafirler ünlü şef Arda Türkmen’den Paşabahçe ürünleri eşliğinde yeni yıl sofralarının gözdesi olacak kolay fakat birbirinden lezzetli yılbaşı mezelerinin püf noktalarını öğrendi.

    Yılbaşı sofralarını renklendirecek en özel lezzetleri Paşabahçe Gastroboutique kaseler ve Mezze tabaklar ile hazırlayan Şef Arda Türkmen menüsünde, ağızlarda unutulmaz bir tat bırakacak “Pancarlı Patatesli Cacık”;patlıcan, tahin ve yoğurdun mükemmel birleşimi “Mütebbel” ve Lübnan mutfağının eşsiz tadı“Muhammara”ya yer verdi. Gastroboutique kaseler birbirinden değişik formları ve mini boyları ile mezeler için farklı alternatifler yaratırken,Mezze kaseler kalabalık masalar için iyi bir çözüm oldu. Üç değişik meze çeşitli ürünlerle eşleştirilerek sunumlara farklılık katıldı.

    Arda Türkmen, yeni yıla ağız tadıyla girmek isteyenlerin damaklarını şenlendiren mezelerin son dokunuşunu Paşabahçe Mezze kase ve Linden tabaklarda yaptı.Doğadan ilham alınarak tasarlanan Linden yemek takımı German Design Awards ve European Product Design Award’dan ödüle layık görülmüştü.

    Borcam, yılbaşı sofralarında da en büyük yardımcınız olacak

    Şef Arda Türkmen, lezzetli ve pratik mezelerin yanında yeni yıl sofralarını tatlandırmak için “Balkabaklı Mousse” tatlı tarifini Paşabahçe’nin ikonik ısıya dayanıklı karıştırma kapları BorcamMix&Bake ile hazırladı.Pişirme işlemini ise yapışmaz yüzeyli yeni BorcamNon-Stick fırın kabında pişiren şef Arda Türkmen, Borcam Non-Sticklerin yağsız pişirebilme ve kolay temizlenebilme özelliğine de vurgu yaptı.Tatlının rengini ortaya çıkaran ve sofraları güzelleştiren Paşabahçe Timeless kadeh ve Heybeli bardak tatlı sunumunda kullanıldı. Timeless kadehlerde sunum sofralara ışıltı katarken, Heybeli seçimi tasarımındaki sadeliği ile tatlının renklerini daha çok ortaya çıkartarak, iki farklı sunum farklı zevkleri yansıttı.

    ‘Yılbaşı Lezzetleri’ etkinliğinde eğlenceli vakit geçiren katılımcılar gün sonunda hazırladıkları tarifleri Paşabahçe’nin sağlık, hijyen, dayanıklılık ve maksimum koruma sağlayan marifetli serisi Storemax saklama kaplarında muhafaza etti.

    ‘Yılbaşı Lezzetleri’ Menüsü

    Pancarlı Patatesli Cacık

    Malzemeler;

    1 adet haşlanmış pancar

    1 adet haşlanmış patates

    2 adet salatalık
    250 grsüzme yoğurt
    2diş sarımsak – ezilmiş

    50 gram susam

    15 gr susam yağı
    Tuz

    Hazırlanışı;

    Pancarı ve patatesi kaynayan suya atın ve hafif diriliğini alacak şekilde haşlayın.

    Hafif diri kalacak şekilde haşlanan pancarı ve patatesi sudan alın, rendenin kalın ağzı ile rendeleyin.

    Salatalığın kabuklarını soyun, çekirdekli kısımları hariç olacak şekilde rendenin kalın ağzı ile rendeleyin.

    Pancar, patates, salatalık, yoğurt, ezilmiş sarımsak, Tuz ve 40 gr susamı karıştırın.

    Servis tabağına alın üzerine susam yağı ve kalan 10 gr susamı eleyerek servis edin.

    Mütebbel

    Malzemeler;

    2 adet patlıcan
    2 yemek kaşığı tahin
    1 adet limonun suyu
    2 diş sarımsak – ezilmiş
    10 gram maydanoz
    10 gr zeytinyağı
    150 gr süzme yoğurt
    20 grçam fıstığı
    Tuz
    Karabiber

    Hazırlanışı;

    Patlıcanları ocağın üzerinde közleyin.

    Kabuklarını soyun ve uzunlamasına ince ince kıyın.

    Patlıcan, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve yoğurdu bir kapta karıştırın.

    Servis edeceğiniz tabağa alın.

    Küçük bir tavada çam fıstığını hafif kavurun.

    Maydanozu ince kıyın.

    Tabaktaki mütebbelin üzerine çam fıstığı ve maydanozu ve zeytinyağı ekleyerek servis edin.

    Muhammara

    Malzemeler;

    2 su bardağı ceviz
    1 su bardağı sarı leblebi
    2 yemek kaşığı acı biber salçası
    1 yemek kaşığı domates salçası
    2 diş sarımsak
    ½ su bardağı zeytinyağı
    10 gr tahin
    1/2 çay kaşığı kimyon
    Tuz
    Karabiber

    Hazırlanışı;

    Leblebiyi rondoda toz haline gelinceye kadar iyice çekin ve süzgeçten geçirerek eleyin.

    Cevizin yarısını sarımsak ile birlikte rondodan geçirin ve iyice parçalayın.

    Cevizin kalan yarısını bıçakla kesin, biraz dişe gelecek parçalar kalmasına özen gösterin.

    Tüm malzemeyi bir karıştırma kabında güzelce yoğurun ve bir kaşık yardımıyla porsiyonlayarak servis edin.

    Balkabaklı Mousse

    Malzemeler;

    Crumble için;

    35 gr tereyağı
    35 gr bardağı un
    2 yemek kaşığı toz şeker
    1 tutam zerdeçal
    1 tatlı kaşığı kişniş tohumu

    Mousse için;

    200 gr Bitter kuvertür çikolata

    4 adet Yumurta

    30 gr Tereyağı

    50 gr Toz şeker

    Balkabağı Püresi için;

    100 gr balkabağı
    75 gr toz şeker

    75 gr su
    1 çay kaşığı toz tarçın

    Hazırlanışı;

    Balkabağı püresi için;
    Balkabaklarını küçük küpler halinde doğrayın.

    Minik bir tencereye doğradığınız balkabağı, toz şeker koyup orta ateşte pişirin.

    Piştikten sonra, toz tarçını ekleyin, harcınızı bir ezme aparatıyla ya da bir çatal yardımıyla ezin.

    Crumble için;

    Un, tereyağı, toz şeker, toz zerdeçal ve kişniş tohumlarını parçalayıcınızın içerisinde karıştırın. Parçalı hamur kıvamına geldiği zaman yağlı kağıt arasında bir merdane yardımı ile açıp, fırın tepsinize yayın ve 180 derece ısınmış fırında pişirin 10 dakika da bir çatal yardımı ile ezerek 20 dakika iyice pişirin.

    Pişen crumble hamurunuzu kenara alıp soğumaya bırakın.

    Mousse için;

    Çikolatayı bainmarie usulü eritin ve tereyağını ekleyin.

    Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırın.

    Yumurta sarısını şekerin 15 gr’ı ile çırpın ve sıcak çikolata tereyağı karışımına temperleyin.

    Yumurta beyazını kalan 35 gr şeker ile mikserdehighpeak olana kadar çırpın.

    Yumurta beyazını karışıma çırpmadan yavaşça folding metoduyla karıştın.

    Birleştirmek için:

    Servis kabına 1 kat mousse, 1 kat Kabak püresi, yine 1 kat mousse koyun, üzerine biraz crumble serpip servis edin.

    Paşabahçe Hakkında

    Cam sektörünün küresel oyuncusu konumundaki Şişecam Topluluğu şirketlerinden Paşabahçe Cam Sanayii ve Ticaret A.Ş., cam ev eşyası alanında Avrupa’nın ikincidünyanın ise üçüncü büyük üreticisidir. İhtisaslaşmış mağazacılıkta özgün yapısıyla Türkiye’de lider olan ‘Paşabahçe Mağazaları’nıda bünyesinde barındıran Paşabahçe Cam, 80 yıllı aşkın geçmişiyle Türkiye’nin en köklü kuruluşları arasında yer almaktadır.

    Avatar
    Adınız
    Yorum Gönder
    Kalan Karakter:
    Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
    Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

    banner22

    banner21